Pojawia siÄ™ gÅ‚ównie wÅ›ród roÅ›lin okopowych oraz kukurydzy. Rzadziej wystÄ™puje w zbożach jarych oraz wÅ›ród gatunków strÄ…czkowych. SzarÅ‚at szorstki jest jednorocznÄ…, jarÄ… roÅ›linÄ…. Bardzo lubi Å›wiatÅ‚o oraz wysokie temperatury. Gdy jego zwalczanie nie bÄ™dzie prowadzone w skuteczny sposób, trzeba liczyć siÄ™ z ograniczeniem skali plonowania oraz komplikacjami w prowadzeniu zbioru mechanicznego. Można spotkać go w zasadzie na wszystkich typach gleb, aczkolwiek preferuje te lżejsze, zasobne w azot. Zwyczajowa i powszechnie używana nazwa to amarantus – jego nasiona sÄ… cenione wÅ›ród zwolenników zdrowej żywnoÅ›ci.

SzarÅ‚at szorstki w uprawach jest chwastem, który może wyrzÄ…dzić duże szkody. Rywalizuje z gatunkami pożądanymi o skÅ‚adniki odżywcze zawarte w ziemi. Z uwagi na dużą ekspansywność, zwalczanie trzeba rozpocząć jak najwczeÅ›niej. Gdy chodzi o uprawy o dużym areale, efektywnÄ… metodÄ… eliminacji jest oprysk na bazie herbicydów