Jest chwastem, który najlepiej czuje siÄ™ na trwaÅ‚ych użytkach zielonych. Szczaw zwyczajny można spotkać także w odÅ‚ogach, na stanowiskach ruderalnych czy poboczach dróg. Zalicza siÄ™ do grona roÅ›lin wieloletnich – część podziemna udanie zimuje. Pomimo statusu chwastu, roÅ›lina jest ceniona w zastosowaniach kulinarnych. LiÅ›cie szczawiu sÄ… jadalne, majÄ… charakterystyczny jajowato-podÅ‚ugowaty ksztaÅ‚t i silnie zielone zabarwienie. Na bazie przetartych liÅ›ci można przygotować jednÄ… z popularnych w kuchni polskiej zup.

Szczaw zwyczajny rozwija siÄ™ bujnie w glebach o kwaÅ›nym odczynie i z niskÄ… zawartoÅ›ciÄ… skÅ‚adników odżywczych. OsiÄ…ga do 100 centymetrów wysokoÅ›ci. W przypadku dużej presji zagraża rozwojowi roÅ›linnoÅ›ci na Å‚Ä…kach, a także znacznie obniża jakość paszy. Notuje siÄ™ wystÄ™powanie w caÅ‚ej Polsce. Oprysk herbicydami okazuje siÄ™ skuteczny i można wykonywać go w razie intensywnej obecnoÅ›ci chwastu w uprawach.